Sandwich Hongkong

Bahan-Bahan :

2	buah roti ciabatta kecil
4	lembar daun selada
100	gram timun, buang bijinya, iris kecil panjang
50	gram wortel, kupas, iris kecil panjang
1	batang daun bawang, potong 4 cm, belah-belah
Bahan	Isi :
½	sendok makan minyak sayur
1	siung bawang putih, cincang
2	sendok makan saus tiram
2	sendok makan saus penyedap - Maggi® Seasoning
½	sendok teh merica bubuk
200	gram ayam panggang/ayam asap, potong-potong

Cara Mengolah :

- Panggang roti sebentar hingga hangat. - Angkat roti, belah masing-masing menjadi dua. Sisihkan. Membuat Isi: - Tumis bawang putih hingga kuning. - Masukkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih. - Masukkan potongan ayam, aduk rata. Angkat. Membuat Sandwich: - Taruh daun selada, timun, wortel dan daun bawang di tiap belah roti. - Beri adonan isi berikut sausnya. Potong menjadi dua. - Sajikan selagi hangat. Tips: Roti Ciabatta adalah roti tawar berbentuk empat persegi panjang. Ada yang besar dan ada yang kecil. Jika tak ada bisa diganti dengan roti mantau atau pau yang polos.

sumber : resepkita.com